top of page
CocinArte:
Recetas y reflexiones de una viuda a destiempo
Buscar


SEPTIEMBRE
Es curioso como después de tantos años ahora es que soy consciente del peso emocional que el mes de septiembre trae consigo. Ciertamente...

Agneris BerrÃos González
3 oct 20233 Min. de lectura
86 visualizaciones
0 comentarios


Apple crumble
Ingredientes Para el relleno: 6 manzanas peladas, sin semillas y cortadas en láminas de 1 pulgada 1/2 taza de azúcar 1 cucharada de...

Agneris BerrÃos González
24 nov 20221 Min. de lectura
4 visualizaciones
0 comentarios


Tostadas de atún
A cualquier hora del dia, estas tostadas llenas de sabor son el bocadillo perfecto. Ingredientes 1 lata de atún en agua tostadas...

Agneris BerrÃos González
11 oct 20211 Min. de lectura
9 visualizaciones
0 comentarios


Refrescante: pasta farfalle con anchoas y guisantes en salsa de mantequilla y limón
Esta pasta con su toque salado y cÃtrico es un exquisito resuelve para esos dÃas que llegas a la casa con mucha hambre y pocas ganas de...

Agneris BerrÃos González
11 oct 20211 Min. de lectura
24 visualizaciones
0 comentarios


Kimchi Fried Rice
El Kimchi es un plato tÃpico de Corea. Se trata de un repollo fermentado de sabor salado y picante, muy nutritivo y saludable. A...

Agneris BerrÃos González
11 oct 20211 Min. de lectura
8 visualizaciones
0 comentarios


Chocolate cake
Siempre he sido fanática de un buen pedazo de bizcocho de chocolate. Mi favorito siempre será aquel que horneaba mi maestra de matemática...

Agneris BerrÃos González
22 abr 20212 Min. de lectura
14 visualizaciones
0 comentarios


Chicken coconut curry
En los pasados meses he estado inventando con sabores e ingredientes fuera de mi comfort zone. El resultado de este palto fue exitoso:...

Agneris BerrÃos González
17 ene 20211 Min. de lectura
4 visualizaciones
0 comentarios


SPICY SESAME SOY CHICKEN
Esta sabrosa receta es una opción fácil y rápida para darle un twist a tu menú de la semana. INGREDIENTES 2-3 pechugas o caderas...

Agneris BerrÃos González
16 ene 20211 Min. de lectura
3 visualizaciones
0 comentarios


Refrito
Yo soy amante de las habichuelas y el refrito es uno de mis "sides" favoritos junto al guacamole cuando tengo antojos de comida...

Agneris BerrÃos González
17 may 20201 Min. de lectura
36 visualizaciones
0 comentarios


Pico de gallo
El pico de gallo es uno de mis "toppings" favoritos. Yo no sólo lo uso para mis tacos o burritos. Esta refrescante combinación es una...

Agneris BerrÃos González
28 abr 20201 Min. de lectura
15 visualizaciones
0 comentarios


Ensalda de repollo y zanahoria
Somos muchos los fanáticos de la ensalda de repollo y zanahoria de KFC o Church's. Esa combinación refrescante de crujiente, dulce y un...

Agneris BerrÃos González
27 abr 20201 Min. de lectura
8 visualizaciones
0 comentarios


BudÃn de pan
Ingredientes: 1 libra de pan (no tiene que ser fresco) 4 huevos 1 lata de leche de coco 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche...

Agneris BerrÃos González
21 abr 20201 Min. de lectura
23 visualizaciones
0 comentarios


Ensalada de granos
Los granos son una fuente saludable de proteÃnas y esta ensalada es el acompañante perfecto para una cena o una merienda refrescante con...

Agneris BerrÃos González
19 abr 20201 Min. de lectura
45 visualizaciones
0 comentarios


Spicy beef stir fry
Ingredientes: 1 paquete de fideos de sopas ramen cocidos 1/2 cebolla picada 🧅 1/2 taza de repollo picado 1 diente de ajo picado en...

Agneris BerrÃos González
16 abr 20201 Min. de lectura
6 visualizaciones
0 comentarios


Pan casero
Esta receta de pan casero artesanal es todo. El resultado es un pan crocante en su exterior y suave y esponjoso por dentro. La receta es...

Agneris BerrÃos González
21 mar 20202 Min. de lectura
36 visualizaciones
0 comentarios


Chicken Pepper
Una receta fácil y sabrosa que tienes que probar Ingredientes 2 pechugas o caderas troceadas 1 cucharada de Aceite vegetal 1/2 Cebolla...

Agneris BerrÃos González
19 mar 20201 Min. de lectura
17 visualizaciones
0 comentarios


Pechuga Monterey
Esta receta tiene todos los elementos: dulce, salado, crunchy, suave, jugosa. A mi no me gusta mucho ir a Chilli's pero cuando lo hago...

Agneris BerrÃos González
18 mar 20202 Min. de lectura
62 visualizaciones
0 comentarios


Sofrito
El sofrito boricua es el ingrediente base de la mayorÃa de nuestros platos. Yo fui criada con sofrito hecho en casa, luego la vida...

Agneris BerrÃos González
1 mar 20201 Min. de lectura
12 visualizaciones
0 comentarios
Cocinar: mi herramienta contra la ansiedad
Es muy dificil sentirse cómodo al tratar de hablar con los demás sobre tus emociones. Y para mi, siendo la persona huraña y arisca que...

Agneris BerrÃos González
1 mar 20202 Min. de lectura
61 visualizaciones
0 comentarios


Guineitos en escabeche
Los guineos en escabeche son el acompañante proverbial de las comidas familiares y en fechas festivas. Para mi, los mejores son aquellos...

Agneris BerrÃos González
28 feb 20201 Min. de lectura
14 visualizaciones
0 comentarios
bottom of page